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香辣虾仁的做法步骤

1.适量虾仁备用。

2.所需配菜准备就绪。

3.胡萝卜和青笋切丁。

4.葱蒜和红辣椒改刀。

5.虾仁中磕入一个鸡蛋抓匀。

6.加入盐和适量面粉继续抓均匀，颜值十分钟。

7.平底锅入油加热，放入虾仁煎至变色。

8.煎好的虾仁备用。

9.锅中另入油烧热倒入葱蒜，花椒和红辣椒，放入豆瓣酱炒香。

10.加入青笋丁和胡萝卜丁炒至入味。

11.放入虾仁，淋入酱油翻炒。

12.出锅加糖调味即可。

13.家常美味，请您品鉴。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

盐可根据自己口味选择加入，豆瓣酱和酱油的咸度刚刚好，祝您生活愉快！